Žijeme v době, kdy je naše zdraví vystaveno nebývalé zátěži. Toxiny v potravinách, stres moderního života a nezdravé stravovací návyky – to vše negativně ovlivňuje tělo i mysl. Existuje ale cesta, jak znovu získat kontrolu nad svým zdravím a cítit se skvěle. Zastavte se na chvíli a zamyslete se.
Celý příspěvek
Zdraví
Rozhovory s AI – Od Maillardovy reakce k výdělečnému altruismu
Tento rozhovor chci uchovat pro sebe, ale třeba by mohl inspirovat i náhodné kolemjdoucí. Zeptal jsem se ChatGPT 4o na Maillardovu reakci a vzešla z toho inspirace jak by šlo vytvořit něco obecně prospěšného a přitom to udržet díky promyšlené strategii při životě.
Jaký je vztah mezi AGEs (produkty pokročilé glykace) a ROS (reaktivními formami kyslíku)?
Nejprve otázka: Proč se těmito informacemi vůbec zabývat?? … Protože jde o jádro problémů většiny lidí, aniž by si to uvědomovali. Zároveň jde o problém globální, civilizační. Dlouho jsem nechápal, proč má tolik lidí civilizační nemoci jako je cukrovka, demence, ADHD, Alzheimer, ateroskleróza, autoimunitní problémy, chronické záněty a mnoho dalších nepříjemností. Nechápal jsem také, co má největší vliv na úspěch v životě. Tím hlavním je překvapivě dokonalé zdraví. Bez toho je nesmírně těžké dosáhnout úspěchu. Dosáhnete jej vždy jen za cenu těžkých ztrát v jiné oblasti. Spousta lidí se domnívá, že má dobré zdraví. Není tomu tak. Ani zdaleka! Tahle společnost je nemocná a ani si to neuvědomujeme. K vyléčení je nutné pochopit procesy v těle na buněčné úrovni. Teprve potom máte šanci začít dodržovat rady vědců a lékařů, kteří se na tuto problematikou specializují a vychází z mnoha hloubkových studií a také ze své lékařské praxe. Je těžké řídit se jejich radami, když nerozumíte kořenovým důvodům! Jejich rady jsou totiž velmi radikální. Nemůžete se jimi řídit, jste-li chyceni v pasti dogmat, cukru a marketingu.
Celý příspěvek
Omega-3 v.s. omega-6
Poměr zastoupení tuků omega-3 : omega-6 by měl být v ideálním případě 1:1. Bohužel, nelze toho jednoduše dosáhnout. Na regálech obchodů mnohonásobně převažuje nabídka produktů s omega-6.
Příčiny metabolických nemocí podle endokrinologa Roberta Lustiga
Robert Lustig, pediatrický endokrinolog, se v řadě videí zabývá objasňováním škodlivých účinků cukru a zpracovaných potravin na metabolické zdraví. Vysvětluje, že cukr, zejména fruktóza, se v játrech metabolizuje podobně jako alkohol, což vede k tučným játrům a inzulínové rezistenci. Lustig tvrdí, že potravinářský průmysl úmyslně klamal veřejnost o dopadech cukru na zdraví, a poskytuje důkazy o tom, že cukrový průmysl v 60. letech platil vědcům, aby zlehčovali rizika cukru a vinili místo toho nasycené tuky. Zdůrazňuje, že ultra-zpracované potraviny, které tvoří 56 % stravy ve Velké Británii a obsahují 62 % konzumovaného cukru, by neměly být považovány za skutečné potraviny. Definuje potraviny jako substráty, které přispívají k růstu organismu nebo k získávání energie spalováním, a tvrdí, že ultra-zpracované potraviny nedělají dobře ani jedno.
Konečné produkty pokročilé glykace (AGEs)
Existují studie, které zkoumají účinky tepelné úpravy potravin. Je dokonce i zcela specifická studie, kdy výzkumníci sledovali vliv konzumace Chicken McNuggets na funkci ledvin. Výsledky byly překvapivé. Zejména při vyšších teplotách nad 170°C, tj. při smažení, vznikají velice nebezpečné látky, které způsobují pokles funkce ledvin, a sice po dobu až dva týdny od konzumace smažených potravin!
Dopamin, serotonin a další substance v souvislosti s ADHD
Lze vyléčit ADHD? Ano, lze, ale musí se na to jít jinak.
Proč se tělo brání pohybu i když je přínosný
Nedaří se vám přinutit se sportovat i když dobře víte, že pro vaší výkonnost a pro zdraví těla má zvýšená fyzická aktivita pozitivní účinky? Proč se tělo tolik brání zvýšené námaze? Ve výsledku je řízená námaha vždy investice, která je přínosná a umožňuje žít kvalitnější a delší život, tak proč se tělo tak urputně sportování brání?
Léčba ADHD
Četnost případů poruchy pozornosti (ADD), které jsou dnes označovány jako porucha pozornosti s hyperaktivitou (ADHD), se v posledních letech viditelně zvyšuje. ADHD je přitom jen souhrnný název, kterým jsou označováni lidé mající sadu symptomů, např. se nemohou soustředit, jsou nepozorní či nevšímaví a často i hyperaktivní, což je pozorovatelné zejména u dětí. Jaké jsou ale hlavní příčiny? A jak ADHD léčit?
Jak dosáhnout úspěchu při nízkosacharidové dietě
Velké množství našinců již objevilo pozitivní účinky omezení sacharidů ve stravě. Jenže ne každému se daří vytvořit návyky potřebné k udržení dlouhodobého úspěchu. Neustále se vrací staré zlozvyky. Tuhle si dáte zmrzlinu, tamhle pizzu, nebo dokonce McDonalds a po pár týdnech s hrůzou zjistíte, že opět ujíždíte na cukru. Co s tím? Celý příspěvek
Zdravá výživa – potravinová pyramida
Jak je to doopravdy s potravinovou pyramidou? Lékaři, kteří se zaměřili na skutečné léčení civilizačních nemocí, už dávno pochopili, že potravinová pyramida propagovaná celosvětově státními zdravotnickými institucemi je nehorázný nesmysl, který byl vyvrácen jak prostřednictvím výzkumů, tak i díky aktivní práci s pacienty. Lékařů, kteří už toto vědí, a mají rozsáhlé zkušenosti, jsou tisíce! Prozkoumejte, jak vypadá pyramida opravdu zdravé stravy a proč je státem přijaté dogma nebezpečné pro vaše zdraví.
Co je to keto dieta
Keto dieta není nic nového. Jde o změnu primárního zdroje energie z cukru na tuk. Keto dieta je v podstatě nízkosacharidová dieta, při které získáváte převážnou většinu energie z tuků. Ano, zní to podivně: tuk že má být dietní?? Jenže při hledání viníka obezity udělali výzkumníci fatální chybu. Za příčinu tloustnutí chybně označili tuk, namísto pravého původce, kterým jsou sacharidy. Takže nás několik desetiletí masírovali hláškami o škodlivosti všeho tučného. Většina lidí se s tím nedokáže smířit. Stále nakupují nízkotučné potraviny a vůbec si nepřipouští, jak je cukr nebezpečný, tedy že je viníkem většiny civilizačních onemocnění.
Co se stane, když přestanete jíst cukr
Není žádným překvapením, že výrobci přidávají cukr do všeho možného. Jak už možná víte, jde o látku vysoce návykovou, která způsobuje uvolňování dopaminu, což je právě příčinnou návykovosti. Co se stane, když cukr přestanete úplně jíst, tj. když se cukru budete schválně vyhýbat? Lze to přežít? Upadnete do bezvědomí?
Nízkosacharidová dieta – low carb tabulka
Nízkosacharidová dieta (low carb) spočívá ve vyhýbání se potravinám s vysokým obsahem sacharidů, tedy s vyšším obsahem cukru. Proč? Protože cukr je příčinou řady vážných zdravotních potíží, takže se snažíme energii získávat z tuků (případně z přebytků proteinů). Nejjednodušší je postupovat opačně, tedy identifikovat všechny potraviny vysokosacharidové a ty vyloučit z jídelníčku. Avšak můžete pro zrychlení hubnutí řadit potraviny i podle nízkého obsahu sacharidů. K tomu lze s úspěchem využít low carb tabulku.
Nejkvalitnější videa na téma zdraví
Existují stovky a tisíce zdrojů informací na téma zdravá strava, zdravý životní styl, ale jak poznat zdroje kvalitní, od mizerných až nebezpečných? Jde to těžko, nicméně čím déle se v této oblasti pohybujete, tím lepší intuitivní obraz můžete získat. A hlavně si také řadu věcí nevyhnutelně vyzkoušíte na sobě. V tomto příspěvku uvádím přehled zatím nejspolehlivějších šiřitelů informací, které se mi podařilo vydolovat na YouTube. Pročítáním komentářů pod videi se také mnohé dozvíte.
Jak zhubnout břicho
V záplavě komerce je pro běžného človíčka nesmírně těžké oddělit zrno od plev. Najít funkční řešení vyžaduje čas. Musíte se nejprve prodrat skrytou komercí, povrchními afiliate články a videi, a teprve někde v závěsu se dají objevit informace, které opravdu fungují. Jako například v tomto článku. Chcete-li zhubnout břicho, nevěřte reklamě. Hledejte funkční informace od lidí, kteří mají s hubnutím přímou pozitivní zkušenost a přitom nic nenabízejí k prodeji. Rozhodně není zapotřebí kupovat nějaké diety, balíčky, přípravky, informace, léky apod. Obezita je naprosto zbytečná přítěž do života, která lze snadno vyléčit, máte-li ještě trochu svobodné vůle.
Bude možné fyzicky omládnout?
Šarlatánů, kteří slibují zpomalení stárnutí, nebo omlazení, bylo, je a bude ještě hodně. Ale co když jsou někteří vědci skutečně na stopě průlomovým objevům? Nechali byste se omladit o deset, dvacet nebo i více let, kdyby to bylo možné a bezpečné? David Sinclair, profesor genetiky na Harvardu, který se zabývá výzkumem stárnutí, je přesvědčen, že bude možné omládnout již v blízké budoucnosti. Výsledky jeho pokusů na myších přinejmenším naznačují, že jsme se v mnoha věcech dost mýlili a musíme připustit, že rozhodně nelze možnost totálního omlazení vyloučit.